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Es ist so weit! Seit 2. Dezember 2011 dürfen Stevioside als Süßungsmittel verwendet werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Steviolglycosiden nachgewiesen und die EU hat daraufhin die Zulassung erteilt.
Steviosid ist ein natürliches Süßungsmttel, das gegenüber Zucker viele Vorteile besitzt. Es liefert keine Kalorien und besitzt die bis zu 300fache Süßkraft. Steviosid erhöht nicht den Blutzucker und beugt Karies vor.
AGES: Fragen und Antworten zu Stevia
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Urlaub gilt als die schönste Zeit im Jahr. Damit man für etwaige Unpässlichkeiten gerüstet ist, sollt man auch an eine entsprechende Urlaubsapotheke denken.
Wer unter Reiseübelkeit leidet kann sich mit Hilfe von Ingwer Erleichterung verschaffen. Bei Bauchschmerzen bieten Heilpflanzen wie Kamille und Melisse Linderung und bei Durchfall die in der Ayurveda-Medizin geschätzte Pflanze Andrographis paniculata. Natürlich sollte man schon rechtzeitig vor dem Urlaub die Abwehrkräfte stärken. Neben Andrographis leistet hier auch Echinacea purpurea wertvolle Dienste.
Um die Haut vor den negativen Folgen des UV-Lichtes zu schützen (Sonnenbrand, Zellschäden, frühzeitige Alterung) sollte man sich ausreichend mit Antioxidantien (z. B. Polypodium leucotomos, Beta-Carotin) versorgen.
Produkt-Tipps
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