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Pantothensäure

Weizenfeld (Quelle: Adobe Stock)

Die Pantothensäure, auch als Vitamin B5 bezeichnet, ist ein wasserlösliches Vitamin, das vielseitige Funktionen im Stoffwechsel besitzt.

Eigenschaften

Es ist beteiligt am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fetten, Aminosäuren sowie an der Synthese von Cholesterin, das zur Bildung der Steroidhormone gebraucht wird. Die Pantothensäure hilft beim Zellaufbau und sorgt für normales Wachstum sowie die Entwicklung des Zentralnervensystems. Außerdem gilt Pantothensäure als Anti-Stress-Vitamin, da es für die Adrenalinfunktion wichtig ist.

Vorkommen

Vollkornprodukte (Getreidekörner, Weizenkeime, Kleie), Innereien (Niere, Leber, Herz), Fleisch, Nüsse, Bierhefe, grüne Gemüse und Hühnerfleisch liefern Pantothensäure.

Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:

  • Nervensystem
  • Hormonstoffwechsel
  • Anti-Stress-Vitamin
Indikationen:
Weizenfeld (Quelle: Adobe Stock)
 
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