Alpha-Linolensäure
Hochwertige Omega-3-Fettsäure in Pflanzen!
Die alpha-Linolensäure ist eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure und damit eine wichtige Alternative für all jene, die auf tierische Lebensmittel verzichten wollen. Die alpha-Linolensäure (ALA) ist eine 3-fach ungesättigte Fettsäure, die z. B. im Leinöl, Rapsöl, Walnussöl, Weizenkeimöl und Sojaöl zu finden ist. Sie ist eine essentielle Fettsäure und muss über die Nahrung aufgenommen werden.
Eigenschaften
Alpha-Linolensäure kann in geringer Menge (etwa 10 %) in die höher ungesättigten Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umgewandelt werden. Krankheiten, Nährstoffmangel und hohe Omega-6-Fettsäure-Aufnahme behindern jedoch diese Umwandlung. Ala wirkt entzündungshemmnend, da aus ihr entzündungshemmende Serie-3-Eikosanoide gebildet werden. Zudem belegt sie die Enzyme, die sonst entzündungsförderliche Arachidonsäure produzieren würden. Omega-3-Fettsäuren wie ALA hemmen das Zusammenkleben der Blutplättchen, wirken gefäßerweiternd und blutdrucksenkend, verbessern die Fließeigenschaften des Blutes und können den Blutfettspiegel (Triglyzeride, Cholesterin) senken.
Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:
- entzündungshemmend
- blutfettsenkend
- durchblutungsfördernd