Preiselbeere

Nicht nur als Marmelade lecker!

Die Preiselbeere (lat. Vaccinium vitis-idea)  ist eng verwandt mit der Cranberry.  Die bei uns heimische Preiselbeere wächst auf Heiden, in Nadel- und Gebirgswäldern. Die scharlachroten Früchte schmecken sehr herb und sind roh eigentlich ungenießbar.

Inhaltsstoffe

Preiselbeeren enthalten Anthozyane, Arbutin, Chinasäure, Hippursäure,Tannin, Vitamin, Benzoesäure u.v.m.

Eigenschaften

Bereits zu Beginn unseres Jahrhunderts wurde Preiselbeersaft als Hausmittel bei Harnwegsinfekten verwendet. Nun weiß man durch zahlreiche Untersuchungen auch warum. Man hat festgestellt, dass Inhaltsstoffe der Preiselbeere die Vermehrung der Bakterien eindämmen können und zugleich das Andocken von Bakterien an den Zellen verhindern. Dadurch können sich die Bakterien nicht ausbreiten und werden mit dem Urin ausgeschieden. Der hohe Vitamin-C-Gehalt der Preiselbeere stärkt die Abwehrkräfte, wodurch Harnwegsinfekten ebenfalls vorgebeugt werden kann. Die Preiselbeere wirkt außerdem adstringierend, appetitfördernd und nervenberuhigend.

Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:

• entzündungshemmend an den Schleimhäuten
• antibakteriell (die Bakterien werden daran gehindertt, sich an den Schleimhäuten festzusetzen)
• die Entstehung von chronischen Blasenschleimhautentzündungen, die zu Reizblase und Inkontinenz führen könnten, wird verhindert
• abwehrstärkend durch hohen Vitamin-C-Gehalt

Sonstige Namen für diesen Wirkstoff

Vaccinium vitis-idea