Spirulina

die vitalstoffreiche Mikroalge

Die spiralförmige Mikroalge Spirulina gehört zu den Cyanobakterien, die man auch unter dem Namen Blaualgen kennt. Cyanobakterien existierten bereits vor 3,5 Milliarden Jahren. Sie entstanden als erste grüne Lebewesen des Planeten.  Sie hat eine Länge von nur 0,5 mm und einen Durchmesser von 0,01 mm. Der Name kommt von der Spiralform. Spirulina gedeiht in salzigem, stark alkalischem Wasser und kommt wild in Sodaseen vor allem in Zentral- und Ostafrika vor. Heute wird Spirulina in sogenannten Wasserfarmen in tropischen und subtropischen Gebieten kultiviert. Neben viel Sonne und Wärme braucht Spirulina zum Gedeihen nur mineralsalzhaltiges Wasser mit hohem ph-Wert (von 9 bis 11).  Bereits den antiken Hochkulturen war bekannt, dass Spirulina ein ideales Lebensmittel ist.   So gibt es Hinweise darauf, dass die Azteken und Maya Spirulina als Nahrungsquelle verwendeten.

Inhaltsstoffe

Spirulina zeichnet sich durch einen besonders großen Vitalstoffreichtum aus. Sie enthält z. B. extrem viel Eiweiß, viele essentielle Aminosäuren, essentielle Fettsäuren (einschließlich Gammalinolensäure), Vitamine (z. B. 12 verschiedene Carotinoide), Mineralstoffe, Chlorophyll, Phycocyanin, Enzyme,  ....

Eigenschaften

Dieser Vitalstoffreichtum macht Spirulina zu einem allgemeinen Kräftigungs- und Stärkungsmittel, das besonders bei geistig oder körperlich aktiven Menschen und in der Rekonvaleszenzzeit (Erholung nach Krankheiten) den Organismus mit wichtigen Stoffen versorgt. Spirulina hilft, chronischen Mangelerscheinungen vorzubeugen und stärkt alle Stoffwechselvorgänge in unserem Organismus.Spirulina hat einen herausragenden Gehalt an Eisen, das gut verträglich ist und leicht resorbiert (aufgenommen) werden kann. Da Eisenmangel (Müdigkeit, Blässe und Schwindel sind die Warnsymptome) als weltweit häufigster Mineralstoffmangel gilt, kommt der Eisenversorgung durch die Spirulina-Alge eine große Bedeutung zu.

Mit Hilfe von Spirulina kann der Körper besonders gut entgiftet werden. Die Farbstoffe Chlorophyll (grün) und Phycocyanin (blau) regen den Zell-Stoffwechsel an und unterstützen damit die Entgiftungs- und Entschlackungsvorgänge. Vor allem das Chlorophyll aktiviert die Sauerstoffversorgung unseres Körpers und verbessert die Zellatmung. Schwermetalle werden gebunden und ausgeschieden. Wichtig für die Entgiftungstätigkeit des Organismus ist das sogenannte Glutathion. Spirulina liefert die für den Aufbau dieses Glutathions wichtigen Aminosäuren. Natürlich stärkt  Spirulina durch ihren Vitalstoffreichtum auch unsere Abwehrkräfte. Außerdem verbessert diese Alge das Sehvermögen (hoher Beta-Carotin-Gehalt), unterstützt die Wundheilung und gilt als wertvoller pflanzlicher Vitamin-B12- sowie Eisen-Lieferant.

Von Bedeutung ist auch der Gehalt an Glutaminsäure. Diese Aminosäure ist wichtig für einen wachen Verstand und hilft lern- und verhaltensgestörten Kindern. Spirulina liefert hochwertiges Eiweiß, wirkt aber im Gegensatz zu tierischen Eiweißspendern basisch.

Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:

• hoher Eiweißgehalt
• großer Vitalstoffreichtum
• steigert Energie und Leistungsfähigkeit
• stärkt die Abwehrkräfte
• verbessert die Entgiftungsvorgänge
• fördert die Konzentration