Calcium

Der Mineralstoff für unsere Knochen!

Calcium ist – mengenmäßig betrachtet – der wichtigste Mineralstoff unseres Organismus. Doch leider zeigen Verzehrsstudien immer wieder, dass die Calciumaufnahme zu mangelhaft ist.

Eigenschaften

Calcium ist, wie wirklich jeder weiß, der Baustein von Knochen und Zähnen. Der größte Teil des Calciums im Körper ist im Skelett gespeichert (ca. 99 %). Von dort kann es bei Bedarf mobilisiert werden. Calcium sorgt für die Stabilität unseres Bewegungsapparates und für die Gesundheit unserer Zähne. Im Knochen ist Calcium in erster Linie als Calciumapatit eingelagert. Diese äußerst stabile Verbindung verleiht dem Knochen seine Festigkeit.  Neben der Funktion auf den Knochenstoffwechsel spielt Calcium eine Rolle bei der Blutgerinnung, Muskelfunktion, Reizübertragung im Nervensystem und div. enzymatischen Vorgängen und es beeinflusst die Durchlässigkeit der Zellwände. Calcium wird auch zur Behandlung von Allergien eingesetzt. Ohne Calcium würden Nerven, Herz und Muskeln nicht arbeiten.  Der Calciumgehalt im Körper wird durch Hormone geregelt. Parathormon und sein Gegenspieler Calcitonin sorgen dafür, dass die richtige Menge an Calcium im Blut vorhanden ist. Für den Einbau von Calcium in den Knochen ist Vitamin D wesentlich.

Vorkommen

Calciumreiche Lebensmittel sind vor allem Milch und Milchprodukte, grüne Gemüsesorten und Getreideprodukte. Durch einen übermäßigen Konsum von Süßigkeiten oder Salz wird die Calciumaufnahme reduziert. Auch zu viel Alkohol und Rauchen sowie zu viel Kaffee sind dem Calciumhaushalt und damit festen Knochen nicht gerade dienlich.

Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:

• beugt Osteoporose vor
• unterstützt die Gesundheit der Zähne
• beeinflusst Blutgerinnung und Muskelfunktion
• antiallergisch