Quitte

Die in früheren Zeiten gerne verwendete Frucht gilt auch als Heilmittel (Frucht, Blätter, Samen)

WL_Quitte © Pixabay (quince)

Die Quitte war ursprünglich im Mittelmeeraum, Nordpersien und Asien zu finden. Sie wurde aber auch bald in Mitteleuropa angebaut.

Inhaltsstoffe

Vitamin C, Gerbstoffe, Gerbsäure, Amygdalin, Emulsin, organische Säuren, Pektin, Schleim, Zink

Eigenschaften

Die Quitte ist ein Nahrungsmittel, das aber aufgrund des zsuammenziehenden Geschmackes nur gekocht verwendet wird. Sie gilt jedoch auch als Heilmittel. Für diesen Zweck kann man die Früchte, die Blätter oder die Samen verwenden.

Die Quitte wirkt entzündungshemmend, harntreibend, verdauungsfördernd, blutbildend und schleimlösend.

Die wichtigsten Einsatzgebiete zusammengefasst:

  • Harnwegsentzündungen
  • Darmentzündungen
  • Halsentzündungen
  • Blutarmut

Sonstige Namen für diesen Wirkstoff

Cydonia vulgaris (oblonga), Schmeckbirne, Kittenäpfel